Hola a tod@s os dejo la clase de hoy:
Hoy tenemos examen y resolución de fallos del día de ayer sobre todo en planificación de tareas y en ejecución de alguno de los puestos, sobre todo camarero que Rares hace de las suyas cogiendo la comanda como le parece y eso hay que aclarar que atrasa mas que nada.
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Marcamos y explicamos el menú y orden de puestos para el evento del miércoles 25, para aclarar oferta, montaje y planificación de l@s chic@s. |
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Después hacemos el examen de recuperación de catering del primer trimestre, ya que el viernes no pudimos hacerlo. |
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Seguimos con las explicaciones de bocatas y sándwiches especiales. |
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Hoy le toca operar a Hector el jamón. |
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