Clase del día 7 de abril

Hola a tod@s os dejo la clase de hoy: 

Segundo día de jornadas culturales, juegos finales, boley, busca pistas, badmintong, padel, creppes en cocina y más..... mucho más..

Este es parte de un juego de varias pruebas, arrastras a un compañero por un circuito de señales siguiendo un recorrido libre hasta una meta, y viceversa claro.

Después del circuito, encuentra la manzana jajajajaj, que risa esto.

Clase del día 6 de abril

Hola a tod@s os dejo la clase de hoy: 

Bueno ya estamos de jornadas culturales, la chulas, de calderetas y demás que son las que nos gustan a tod@s: 

Hay que decir que en este insty se hacen ciento y la madre de cosas, actividades, colaboraciones y de buen rollo que es lo que mas me motiva a participar, fútbol, bici, baloncesto,  taller de marca paginas, chocolatada con churros, cuenta cuentos, juegos de chapas, y mil cosas que no me acuerdo ahora.

Desde las 10:00 empiezan los partidos de fútbol, chicos, chicas, profes aquí juegan hasta los pájaros.

Después pa las 14:30 se van arrancando las calderetas, papas con huevos, asaos y demás, pero lo que me sigue sorprendiendo es que todo de buen rollo, sin historias ni tirones, como debe ser.

Este año nos vuelve a tocas el asado a Abdón y a mi, el año que viene cambio generacional, Antonio mi compañero de cocina se curra comprar todo y traerlo al insty, salio gloria, pero hay que colaborar mas en estas cosas para que sigan haciéndose.

Una vez que terminan de cocinar, los chic@s van lavando los peroles y recogiendo todo lo que queda allí donde les toca su puesto para cocinar y comer.

Nuestra caldereta salió muy buena, y las papas con huevo madre mía, pero es que cualquier cosa hecha a la lumbre y sin clases sabe genial.

Cada grupo trae sus propias cepas y sarmientos para arrancar sus candelas.

Clase del día 4 de abril

Hola a tod@s os dejo la clase de hoy: 

Bueno hoy estamos en plan tranquis, y nos lo tomamos de tranquileo ya que hay que preparar jornadas culturales para esta semana y son muchas cosas en las que estamos, los chic@s con el fútbol y diferentes juegos, yo con control de masas y ayudando a quién lo precisa que no es poco.

Aún así dejamos colocado la saca para la compostera, ya solo queda la tapa y darle a todo con aceite de linaza que proteja la madera del invierno que aquí es duro, pero mas menos está lista.

Hay que agradecerle al abuelo de Olmo que nos regalase esta saca nuevecita y 20 sacos pequeños para guardar la tierra vegetal para el año que viene.

Lo dicho, a cernir la tierra un poco de piedras y demás cosas, llenar sacos y llevarlos allí para que estén bien para el año que viene, ya que este montón ya mismo habrá desaparecido.

Eah jefe pal patio del tirón.

Clase del día 3 de abril

Hola a tod@s os dejo la clase de hoy: 

Os dejo el planing de lo que hemos llamado invernadero de reciclaje, un poco tosco pero reúne lo necesario para que sea un invernadero practico y funcione como tal: 

Este es el nuevo proyecto de ikea-laurin, si amiguitos, se me ha ido la pinza totalmente y de tirados al río, vamos a ir haciendo proyectos para llevar este tiempo de relax mejor y activos, hay que decir que después de semana santa ya solo estamos con este y con el repaso de servicio que me piden los chic@s antes de irse a las empresas a las prácticas, seis semana benditas, jajajaja.

Ya tenemos las mangueras de riego en el patio del invernadero, ha por cierto, esos troncazos que veis ahí delante de las mangueras son para un proyecto, bueno el segundo del año que viene para los chavales que entren o aprueben de segundo, que no son pocos, qué pasa que cada vez son mas, esto no me gusta a mi, jajajajaja.

Hector termina el suelo del palet, para que no se pierda nada de la tierra vegetal que irá luego allí.

Cuando íbamos a la ferretería a por pintura, vi junto a un cubo de basuras que habían tirado tela de gallinero y malla cuadriculada de alambre, y claro, pa casa, que nos sirve, estamos forrando todo por dentro con tela y maya de gallinero para darle un poco mas de refuerzo ante fugas a la puerta de la compostera.

Ya va cogiendo forma de compostera.

  

Antes de las jornadas culturales, le dimos un repaso a las mesas del patio que les hacia buena falta y los míos encantaos de colaborar, sol y unas cocacolas que les invite, vaya, así cualquiera.

Mientras en restauración las chic@s hacen el refuerzo de mitad de altura del armario.

 y claro que se hace después de una semana así, de tanto currelo, pues una buena siesta de media horita, con mis niñas, ole de verdaaaaa¡¡¡¡¡¡¡

Clase del día 1 de abril

Hola a tod@s os dejo la clase de hoy: 

Bueno como os conte estamos preparando para después de semana santa y antes de que se vayan los chic@s de prácticas a las empresas que ya estan buscadas y concertadas con ellas las practicas, vamos a hacer un invernadero para el insty y principalmente para nosotros, hostelería.

Como sabéis los que seguís este blog, que aparte de padr@s de los alumn@s hay empresas, compañer@s y otros I.E.S, estamos termiando muchos proyectos, el cartel, listo, pero la compstera el armario de clase y el invernadero aun estan por terminar, pues vien vamos con el progreso: 

Juanito desclava algunas maderas que usaremos el año que viene para la construcción de las mesas de restauración y su hermano  termina el suelo de la caja, ya os contaré si sigo por aquí el año que viene, lo que tengo planeado, es lo que tiene ser interino, nunca se sabe, es lo que motiva y me hace dar caña a tope siempre.

Previo a este día aprovechando que saco a mis niñas al campo a pasear mientras Cristi y yo hacemos senderismo y algo de ejercicio, jajajaja (algo), me encontre allí tiradas sin uso y dentro de un sitio que nadie va a ir a por ellas, manh¡gueras de riego arrancadas de su utilidad y en un campo que ya no tiene arboleda, ha sido arrancada para construir, pero la crisis lo paralizo, y yo me acelere a recuperarlas antes de que se las llevan, para que??? diréis claro, pues esta mente que ya quisiera ikea, a imaginado un invernadero de medio punto con materiales de reciclaje, osdejare una imagen en otra entrada.

Por cierto estas dos son mis niñas, claro ejemplo de una buena manera de entender las mascotas hoy, adoptadas de protectora y criadas como hay que hacerlo, con nosotros siempre a todos lados, os digo mas en nuestra boda, ella Runna, fue quien llevo los anillos, y al restaurante también, sino no lo celebramos allí, así se hizo, animales adoptados mejor que comprados, siempre.

Clase del día 30 de Marzo

Hola a tod@s os dejo la clase de hoy: 

Bueno como sabéis estamos a tope con la carpintería, como dice mi compañero Domingo parece mas un curso de carpinteria que de restauración, pero oye razón no le falta, es carpintería, pero para restauración, jajaja y son días que aprovechamos para mejorar el equipamiento de clase y no solo mía ya veréis a lo que me refiero: 

Bueno este tortillon os lo dejo para que veáis de donde me viene la mano en cocina, esta maravilla la hizo mi padre, quien claro, fue el que me enseño a hacerlas, y a hacerlas bien, no esas paliduchas que veo por hay, crudita por dentro y con las papas pochadas en aceite no fritas, vamos como tiene que ser un tortillón de p............ (todos sabéis lo que quiero decir pero estamos en horario infantil.

Una vez pegada la base del armario, ya podéis ver los postes y la altura que tendrá una vez terminado, de este proyecto se encargan Hector, Yoli y Moni como principales o responsables, es resto ayuda pero no se responsabiliza del mismo, ellos tienen un proyecto que me invente este año, le estoy dando guerra a Raúl (director del I.E.S) para que me deje hacer un huerto, ahi lo llevo nada mas pero con persistencia lo lograré,.

Mientras y como balsamo para mi, estamos haciendo otro proyecto que véia que era necesario y que nos vamos a beneficiar muchos del insty aunque no lo vean aun, voy a fabricar con los chicos un invernadero y una compastera, vamos por partes, la comspostera para aprovechar las sobras vegetales de cocina y restauración y hacer nosotros un compos organico sin chorradas quimicas, beneficiarios, evidentemente cocina y restauración con lo plantando y cultivado en el invernadero.

 Pero por otra parte talleres de tecnología nos pueden ayudar en su conservación (manualidades tales como pintura, reparaciones que haya que hacer), por otro lado los laboratorios con el analisis de los minerales y proceso de descomposición del compos y su mantenimiento, y biología con el crecimiento y ciclo vegetativo de los diferentes cultivos que alli se hagan por parte de tod@s es un proyecto social de todo el ies no solo de restauración, de ahí partio la idea pero me gustaría la colaboración y el trabajo de todo aquel que pueda aportar algo.

Con palets claro, como sino, no hay pasta pero ideas de sobra, estamos haciendo una caja sobre palet, que cerraremos con tapaderas de palets y uniremos con tirafondos, una vez cerrara y con una base de madera solida y derrada pondrémos una saca, la cual llenaremos de tierra vegetal, sobras de cocina vegetales y algun fermento natural, tipo bacterias, gusanos y abono claro, mas calcio de la cascara de los huevos usados en hostelería, mezcla fundamental para un buen compost.

De este proyecto se encarga Olmo y Rares, los cuales son los que se harán responsables de todo su proceso.

Mientra Hector y Yoli siguen con la parte superior del armario.

Rares prepara y desmonta otro palet que necesitan dentro para hacer las baldas del armario y como está hecho un crack en esto de desmontar palet le da caña a uno y se los lleva a sus compañeros de clase.

Moni y Hector una vez tienen cortado la parte de arriba del armario hacen lo mismo que con la base, pegan y atornillas todo para que quede solido y de una pieza.

Mientras Olmo va dando forma a la caja de la compostera y cortando de aquí y de allá lo que sobra.

Juanito como encargado del desmontaje de los palet con Rares, desclava los postes para que los usen Yoli y su equipo para los postes.

Moni se viene a echar una mano atornillando y taladrando la caja para su unión, eso es campeona¡¡¡¡¡¡

Que no¡¡¡¡¡¡ que no me había olvidado del cartel de Custi le damos a todo y llevamos cuatro cosas pa lante, la cuarta el invernadero que esta en proyecto de planificar esta semana para explicárselo a los chicos y llevarlo a cabo después de semana santa.

Al final este es el modelo ganador, cartel en negro fondo verde letras en dorado y "Custi" en rojo, así quedará una vez pegado y atornillado todo a la la pared.

Yoli y Rares terminan el cartel con la pistola de silicona y una guía de referencia para poner las letras, mas o menos, derechitas, jajajaja o eso espero.

Mientras todo esto se lleva a cabo, cuatro cosas en diferentes puntos del insty, Hector y moni, miden y colocan, ajustan y pre-arman la parte de arriba para terminarla luego en el sulo definitivamente.

Mientras todo se seca y termina de armar, ayudan con el pegado de chapas a las letras del cartel, trabajo que necesita ayuda para hacerlo menos tedioso ya que me encanta, todo esto, pero hay que reconocer que hay que tener ganas y paciencia, sino es mejor no meterse.

Bueno que tal??? que os parece???? chulo no??

Ya una vez están pegado los postes, vemos el tamaño real que va cogiendo el proyecto.

Así es como tenemos la clase ahora, bastante patas arriba pero con vida, y sin gastar un duro, mas imposible.

Ya por la tarde procedemos al montaje final del cartel en su sitio, donde quiere Custi, así que vamos a ello, hay que decir que nos ayudo Juanjo ya que no podíamos solos, Olmo y Yo.

Aunque me veáis rojo y sonriendo mantener el cartel en alto con los brazos subido y casi diez minutos largo, me costo, creo que perdí kilos de sudor jajajajajaja, pa dejar claro que soy andaluz hombre.

He aquí la foto que aclara el esfuerzo, me costo pero lo logré, ahora eso si, nunca mais.

  

Después como si no fuera ya bastante el esfuerzo, nos fuimos para afuera y seguimos con la caja de la compostera Olmo y yo.

Si amiguitos, esa alopecia provocada por tanto chavalote curioso del insty va dejando claro que me dedico a la enseñanza y sufro de estrés de ostia, que cual es ese??' muy claro lo que se sufre por explicarle a los chavales traviesos que lo que hacen a veces esta mal , sin soltar lo  mas fácil pero no por eso mejor, una buena o.........................., ya sabéis horario infantil.

Una vez armada y atornillada la caja, hacemos una puerta por la parte de abajo para una vez este hecho el compost, pasarlo a la caja y podamos cogerlo por esta trampilla y ya hacemos la compostera grabitacional, que no es otra cosa que coger por debajo lo que arriba se esta haciendo y precisa mas tiempo.

  

Os dejo a foto de familia del tortillón del 15 que les hice por el esfuerzo y las ganas que les ponen a todo lo que les pido hacer, para el curso, clase y trabajo e insty, gracias chavales, estoy muy orgulloso de lo que estamos consiguiendo este año, gracias a tod@s