Hola a tod@s os dejo el gran día de hoy:
Si amiguitos Las Pedroñeras y mas concretamente se presentan a ClMSKILL2018 por primera vez, en la historia de este ies, Fray luis de león se presenta con su curso de fpbásica, si, con un alumno de 1º año de cocina, Sebastian Rascol, un crack de cocina que le echo mas g...... que muchos, somos los únicos de Cuenca que se presentan este año, siendo un año de oposiciones y ni que decir que soy de cocina y pastelería, que no soy el mas indicado a ello, nos presentamos con un chaval de 16 años, con seis horas de preparación y con mas ilusiones que nadie por ir a aprender, ya que a competir es imposible de los imposibles, pues os dejo las fotos de este gran día para aprender nosotros, hacer contactos del mundillo, que me los lleve, uno de los mejores conocer a Jesús Melero y su pupilo Juan Antonio, el campeón de Castilla ya que se llevó el oro, humilde y profesional como pocos, este es un grande entre los grandes, pero para mi su humildad y compañerismo ya lo hacen el mejor, aprended muchos de los que competís, es una competición si, pero eso no quita que sea un ser humano.
Desde primera hora estábamos unidos y haciendo grupo, mas contentos que nada de estar ahí, y de la oportunidad que teníamos por delante. |
Cuando los iban llamando debían entrar y colocarse en su mesa, montaje, decantación y servicio de vino tinto y espumoso, cocktelería, café y corte de fruta eran las pruebas. |
Eso es volando el mantel como los valientes, camisa blanca como las palomas, perfecto. |
Grande Sebas¡¡¡¡¡¡¡¡ |
Nosotros íbamos detrás de San Clemente, que lo hizo también muy bien, buenos chavales. |
De nuevo en el concurso, nos toca las pruebas de café, un irlandés y un capuccino, ahí si podemos arañar también algo y Sebas lo hizo bien, los nervios jugaron pero bien. |
Y listos de nuevo al pié de cañón con la ensalada de frutas, animo Sebas¡¡¡¡ |
Hubo platos muy bien decorados pero fuera de tiempo y eso también se valora. |
El nuestro fue humildísimo, pero en su tiempo jajajajaja, eso hay que mejorarlo pero el pinceo fue aceptable. |
Super orgullosos de estar aquí y haber podido aprender de los mejores de Castilla La Mancha 2018, los próximos pelearemos de otra manera y con las mismas ilusiones y humildad. |
Después en la comida donde se decían los premios y la posición de cada uno nos lo pasamos genial, fuera nervios y venga hambre, que pasamos alguna pero con las uñas pasamos el mal rato jajajajajaja. |
Ya tenemos por fin la primera presentación a campeonatos por parte de nuestro ies, y por fin puedo preparar a un chaval para ello, la próxima daré mas guerra ya que se a donde voy y valla si voy, jajajaja.