Hola a tod@s os dejo la clase de hoy:
Como tenemos bajas ya que la vendimia, vacaciones y maluras varias impiden el desarrollo de las tareas previas, voy a avanzar un poco en la teoría básica de las diferentes asignaturas y pospongo las prácticas al lunes así puedo repescar mas gente, aíiii esos cuerpo...... hay que cuidarse chavales.
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Empezamos despacito, las cucharas, medidas lógica de servicio, el porqué de muchas malas decisiones que se toman al cabo de un servicio y la motivación, todo esto acontece durante un servicio y su desarrollo depende directamente de como canalicemos todo esto, por eso se explica y repite una y mil veces. |
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Desmenuzamos todo el sistema de planificación de eventos y cómo llevarlo a cabo datos por recoger, materializar en una plantilla, diseño de decoración y quien se encarga, datos del mismo y notas básicas, todo empieza a rodar chavales, poner@s las pilas que esto arranca. |
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