Clase del día 16 de noviembre

Hola a tod@s os dejo la clase de hoy: 

bueno una vez pasado el cabreo de ayer y sosegándose un poco vamos a seguir con la clase si hay manera claro, seguimos con los proyectos de clase anuales, os comento con las fotos: 

Como a Raluka le toca la plancha la semana que viene le toca a ella limpiarla y dejarla como ella quiere encontrársela claro.

Ya tenemos claro cómo queremos decorar la barra será así, se que no lo llegáis a ver del todo completo pero quedara de la ost............ 

Jugando con el móvil encontré esta opción y me gusto por eso la dejo

Ivan y Kevin van dándole forma al mural de cinco metros ahí es na, necesitamos corchos a punta pala, si alguien quiere colaborar que los traiga un viaje y se lo cambiamos por un desayuno.

Gorullo sigue con su proyecto de invernadero que durará varios meses pero ya va comenzando a activarse.

Bryan tiene que darse brío ya que el suyo hay que montarlo desde ya a ya, por que no tenemos demasiado tiempo, así que fuego chaval.

Mientras curran vamos practicando cafés y maneras de hacer cada cual, cada día le toca a alguno distinto.

  

Goru, Fran y Ayoub ya están mas concentrados en su proyecto vamos viendo como coge forma.

Clase del día 15 de noviembre

Hola buenas a tod@s osdejo la clase de hoy: 

Como siempre llega el miércoles, nervios y ganas de que lleguen los clientes, aunque este miércoles no me ha gustado nada, no había ganas, ni  compañerismo por ningún lado y no voy a comentar nada, solo dejaré las fotos que he ido sacando pero sin comentarlas, no me gusta que algunos pasen mientras que otros se esfuerzan, eso no va con mi manera de ser ni de actuar diariamente, y por eso he decidido en contra de lo que suelo hacer normalmente, favorecer a los que se esfuerzan y penalizar a los que pasan o se toman el servicio como algo que vaaaaa, me da igual, requiere mucho esfuerzo por parte de muchas personas el día a día y mas los miércoles de servicio, así que quien quiera participar que lo demuestre:

Raluka lo hizo muy bien, atendiendo a los clientes desde la entrada hasta su mesa y después durante el servicio.

Ivan y Ayoub estuvieron muy atentos y correctos en sus formas y modos de trabajar, me gusta vuestra actitud.

Los compañeros que bajaron siempre tan pacientes y cada día viene alguien nuevo, eso es importante.

Fran lo hizo muy bien como siempre, gracias.

Estos tres chavales funcionan bien juntos eso ayuda bastante, gracias chavales.

  

La decoración estuvo a la altura de la camarera que teníamos, muy bien Raluka.

Clase del día 10 de noviembre

Hola a tod@s os dejo la clase de hoy: 

Hoy estamos preparando diferentes formas y montajes de la barra cada cual tiene y aporta su idea, unas mas llevaderas que otras, no son malas pero para cinco metros algunas son demasiado recargadas y otras un poco difíciles pero vamos a poder ver todas las que se nos ocurran, claro: 

Ivan y kevin empiezan a dejar las latas de refresco planas, para ver cómo nos quedan una vez aplanadas sin llegar a dejar las planas, quiero textura pero sin dobleces solo pliegues.

  

Aprovechamos estas horas finales del día para dar un limpión a la sala y los frontales, una vez cada 15 días no mata a nadie.

Goru se encarga de arregla la puerta del horno como son tornillos sueltos, el y su afamada carraca pueden de sobra, aprovechamos para limpiar los cristales que están algo guarretes.

Todos a una, fuente........................

Francis echa un cable con la decoración de navidad de Raluka.

Ayoub plasma su idea de decoración de barra y he de decir que no me desagrada, algo espaciada pero no esta mal.

Cada cual plasma su idea sin tener una cosa que ver con otra, así hay diferencia de decoración y diversas ideas.

Tras mirar Raluka en el móvil algunas fotos que le gustan como decoración para el árbol le pasa la idea a Fran que empieza a pegar los corchos para hacer diferentes tipos de árboles de navidad.

Goru y Bryan desmontan el microondas para aprovechar todo lo que podamos para los proyectos y el resto a reciclar al punto limpio, ya que no funcionan ninguno de los dos, habrá que comprar uno nuevo cuando podamos.

Cada cual a su decoración, con su tema y su estilo.

Una vez formados los árboles van pintándolos de diferentes tonos para que causen contraste.

Que no se ocurre nada pues para eso esta la tecnología y san google.

Ya por la tarde como tengo que venir a preparar a Raluka en los Skills viene otros alumn@s y gente interesada a ayudar con las tareas que hay que ir haciendo, no es preciso que sea por la tarde pero tampoco freno la motivación cuando existe.

Los demás curran en lo suyo mientras Raluka va montando y desmontando servicios y montajes de mesa, cada uno para cada ocasión.

Y como no, hay una nueva donación de cajas de ajos para un par de aparadores que queremos hacer y si el bidón que veis es para un aparador que tengo en mente cero perras, pero con mucho rollo del gueno.

Ella como una buena profesional de sala sigue con sus montajes y si es tarde son las seis ya y como si nada esta chica es la caña.